Les établissements de Haute-Savoie largement récompensés par les Bib gourmands
Les établissements de Haute-Savoie largement récompensés par les Bib gourmands
PUBLIE LE 04/03/2025 par Dorian Marchiset - 490 vues
Le guide Michelin a récompensé les restaurants où le rapport-qualité prix vaut un détour. Les établissements de Haute-Savoie et tout notamment d’Annecy ont été particulièrement congratulés.
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© Facebook : Brasserie Brunet
Chaque année, le prestigieux guide Michelin récompense les restaurants qui sortent du lot grâce à leur bon rapport qualité-prix. Une présentation de 77 nouvelles tables a été publiée par le géant culinaire le lundi 3 mars et les restaurateurs de Haute-Savoie sont présents en masse. Le critère de sélection est plutôt simple, il prend en compte les menus (sans boisson) mis à disposition les midis et soirs avec une seule règle : ne pas excéder les 45 €.
« Les Bib gourmand ont tous un point commun : ils proposent une cuisine simple et accessible. On repart d’un restaurant Bib gourmand satisfait d’avoir dégusté un si bon repas à si bon prix », décrit le guide culinaire sur son site internet.
Quatre nouveaux établissements
Simplement à Annecy, trois restaurants ont été récompensés par un Bib gourmand. La brasserie Brunet, le Là-Haut et l’Anto. Les employés de ce dernier ont d’ailleurs réagi sur leur compte Facebook : « Ce prix reflète avant tout un travail d’équipe, une passion partagée et l’envie de proposer une cuisine sincère, gourmande, authentique et accessible ».
Le Lodge, à Samoëns, est également concerné par cette distinction qui existe depuis 1997. Au-delà du département de Haute-Savoie, c’est toute la région qui a excellé dans cet exercice. En effet, l’Auvergne-Rhône-Alpes a raflé un total de treize Bib gourmand, soit un tiers des récompenses décernées dans l’hexagone. La gastronomie a donc de beaux jours devant elle en Haute-Savoie.
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